Trending

No tags found
Sunday Jan 23, 2022

Каковы факторы, влияющие на аппетит и почему хочется есть, когда вы не голодны

Потребление пищи является инстинктивным поведением в процессе биологической эволюции. Это поведение контролируется лимбической системой и гипоталамусом головного мозга. Гипоталамус человека имеет центр питания и центр насыщения. Между центром питания и центром насыщения существует интерактивное торможение, а миндалина и отделы лимбической системы также регулируют поведение при поглощении пищи.

Кора головного мозга может в определенной степени контролировать активность центра питания, что влияет на поведение при кормлении, например, употребление большего количества любимых продуктов или соблюдение диеты.

Различные нейротрансмиттеры в головном мозге также могут влиять на поведение при поглощении пищи. Например, норэпинефрин и дофамин способствуют поглощению пищи, в то время как лептин и холецистин подавляют аппетит.

Психологические факторы также оказывают очень важное влияние на аппетит. Например, когда вы молоды, ваши родители вознаграждают вас куском торта за хорошую работу, или когда вы несчастны, родители дают немного сладостей. Эти привычки могут сохраниться и во взрослом возрасте, и ваша любовь к определенным продуктам также может быть вызвана ностальгией по определенным вещам.

Почему хочется есть, когда вы не голодны?

У большинства людей был такой опыт: иногда они не чувствуют голода, но им просто хочется есть. Почему это так?

На самом деле, мы хотим снять стресс или вознаградить себя едой за что-то.

Продукты с высоким содержанием сахара и калорий активируют систему вознаграждения мозга, которая увеличивает секрецию дофамина. Психологические исследования показали, что поведение, активирующее систему вознаграждения, может повторяться. Когда вы находитесь в плохом настроении, первым импульсом является поиск пищи, но чрезмерная активация системы вознаграждения может образовать порочный круг, приводящий к увеличению спроса и терпимости к продуктам с высоким содержанием сахара.

Back to Top