Огород и сад

Блинчики с начинкой из отварного гуся

Праздничный стол по обычаю богат аппетитными и вкусными блюдами. Не обходится и без деликатесного гуся. Использовать этот мясной продукт «позволительно» и в качестве «набивки» для сытных блинчиков, которые, непременно, получат высокий балл после пробы. Тонкие блинчики, используемые в этом рецепте, готовятся без дрожжей, получаются очень быстро и вкусны с любой начинкой. Вместо отварного гусиного мяса можно воспользоваться более бюджетным — куриным.
Блинчики с начинкой из отварного гуся - советы и рекомендации для дома и огорода от BigSovets.ru
Блинчики с начинкой из отварного гуся

Ингредиенты для блинчиков с начинкой из отварного гуся

  • 200 г отварного гусиного мяса;
  • пару штук яиц куриных;
  • чуть больше стакана муки;
  • пол-литра молока теплого;
  • ложка столовая подсолнечного масла;
  • кусочек сливочного масла;
  • соль.

Способ приготовления блинчиков с начинкой из отварного гуся

Начинаем подготовку с замеса теста для блинчиков. Для этого возьмем вместительную посуду, куда вобьем первый ингредиент — куриные яйца.

Блинчики с начинкой из отварного гуся - советы и рекомендации для дома и огорода от BigSovets.ru
Разобьём в миску два куриных яйца

Сразу сдобрим их солью.

Продолжаем добавлять ингредиенты. Следующий по очереди продукт — подсолнечное масло. Одной ложки (столовой) будет вполне достаточно.

Воспользуемся вилкой, чтобы перемешать введенные на первом этапе составляющие для теста.

Блинчики с начинкой из отварного гуся - советы и рекомендации для дома и огорода от BigSovets.ru
Добавляем соль
Блинчики с начинкой из отварного гуся - советы и рекомендации для дома и огорода от BigSovets.ru
Добавляем растительное масло
Блинчики с начинкой из отварного гуся - советы и рекомендации для дома и огорода от BigSovets.ru
Перемешиваем добавленные ингредиенты

Дошел черед и до «жидкого» ингредиента. Им является молоко, которое следует перед вливанием довести до комнатной температуры (т.е. подогреть чуть-чуть).

Блинчики с начинкой из отварного гуся - советы и рекомендации для дома и огорода от BigSovets.ru
Добавляем в смесь молоко

Следующее действие в приготовлении вкусных блинчиков с начинкой — подсыпание порциями муки.

Все ингредиенты для теста перемешиваем так, чтобы в нем не осталось «мучных гранул». Можно воспользоваться венчиком или обычным миксером.

Блинчики с начинкой из отварного гуся - советы и рекомендации для дома и огорода от BigSovets.ru
Постепенно добавляем муку и перемешиваем

Выпекаем блинчики на смазанной жиром сковороде.

Каждый блин сдабриваем растопленным маслом (лучше сливочным).

Блинчики с начинкой из отварного гуся - советы и рекомендации для дома и огорода от BigSovets.ru
Выпекаем блины
Блинчики с начинкой из отварного гуся - советы и рекомендации для дома и огорода от BigSovets.ru
Смазываем блины сливочным маслом

На каждый готовый блинчик выкладываем измельченное отварное гусиное мясо и формируем конвертик.

Блинчики с начинкой из отварного гуся - советы и рекомендации для дома и огорода от BigSovets.ru
Выкладываем на блины начинку
Блинчики с начинкой из отварного гуся - советы и рекомендации для дома и огорода от BigSovets.ru
Формируем конвертик

Блинчики с начинкой из отварного гуся готовы!

Блинчики с начинкой из отварного гуся - советы и рекомендации для дома и огорода от BigSovets.ru
Блинчики с начинкой из отварного гуся

Приятного аппетита!

Блинчики с начинкой из отварного гуся — советы и рекомендации для дома и огорода от BigSovets.ru

Очень понравилась статья? Поделись с друзьями! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close